Die Weinlese 2021 hat begonnen!

Ausreichend Feuchtigkeit und zahlreiche Sonnenstunden verhalfen den Trauben, trotz der diesjährigen späteren Blüte, zu einer optimalen Reifung. Am selben Tag wie im Vorjahr, nämlich am 14. September, haben wir bei herrlichem Spätsommerwetter mit der Weinlese begonnen.

In der Zwischenzeit ist unser Sauvignon Blanc bereits im Keller und die Handlese unserer hoch geschätzten Burgunder ist im Gange. Wir dürfen uns auf einen sehr vielversprechenden Jahrgang 2021, mit viel Frucht und animierender Säure, freuen!

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